국가 및 지역 : China, Dehong, Yunnan
품종 : Arabica Grade AA(Catimor Variety)
날짜 : 10월 8일
투입 시간 : 오후 6시
1차 Crack : 오후 6시 11분
2차 Crack : 오후 6시 16분
로스팅 정도 : City Roast
신맛 : 약중
단맛 : 중
바디 : 약
쓴맛 : 약
여운: 중
2년동안 볶는데도 여전히 바디감이 문제다
묵직한 바디감 만드는데 더 노력을해야겄다.
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