도자기 로스터

자스터라 불리는 도자기 로스터에대해 소개를하려한다(가격은 2~4만원대) 보이는 홀에 생두를 투입을하고 수망로스팅을할때처럼 흔들어주면 생두의 색이 변하기 시작한다 위 사진에서 보이는 원두는 색이 일정하게 로스팅이 되지않았다(로스팅을할때 골고루 열을 받을수있도록 잘 흔들어 주는것이 좋다) 로스팅 완료한 생두를 보관할 통에 넣어둔 후 뚜껑을 열고 3일정도 가스를 빼주면 끝!